秋葉原Ｈｅｒｏ’ｓの【１ポンドサーロインステーキ】実食レビュー！

 

 

 

肉食べてますかー！

どうも、まーしー（@dietandgolf）です。

秋葉原のステーキハウスで絶大な人気を誇る【Ｈｅｒｏ’ｓ】

そのコストパフォーマンスは他の追随を許さぬところです。

そんな【Ｈｅｒｏ’ｓ】で、いつものチャックステーキ（肩ロース）ではなく、贅沢にサーロインステーキ（腰肉）を頂いてきました。

そのお味と触感、コストパフォーマンスはいかがなものか？

実食レポートです♪

キャッチコピーは

 

 

 

 

 

サーロインステーキとは？

イギリスのヘンリー8世が、このステーキを出された際、あまりの美味しさに、

「この肉にサー（ナイト爵）の称号を与える！」

と言ったことから、「サー（ナイト爵）」の「ロイン（腰肉）」で「サーロイン」になったという。

（語源由来辞典より引用）

高級肉の代名詞、サーロイン。

その名称の由来からしてただならぬものを感じます。

その食感はとろけるように柔らかく、脂身も旨みたっぷりとのこと。

期待を胸に、お店に入ります。

 

【Hero’s】の１ポンドサーロインステーキを食べてきた！

秋葉原駅から徒歩５分。

【１ポンドステーキと手作りハンバーグ　Hero’s】です。

注文したのは、【サーロインステーキ　１ポンド】

焼き方はミディアム。

ソースはガーリックしょう油を選びます。

カウンターチェックの調味料を眺めながら、お肉の到着を待ちます。

 

そして、サーロインステーキ登場！

油はね防止の紙わっぱで覆われた状態で提供されます。

付け合せはブロッコリ、コーン、パスタ、オニオンです。

食べている最中の洋服の汚れが気になる人用に、紙エプロンも用意されています。

 

第一印象は・・・「ちょっと小さい？」

いつも食べるチャックステーキは、鉄板からはみ出るほどの大きさですが、

サーロインはお行儀よくちょこんとのっている感じ。

下はチャックステーキの写真。

サーロインステーキは、チャックステーキよりも高さがあるので、平面は小さくなるようです。

 

気を取り直して、早速食べてみましょう！

見てください！この断面！

外はこんがり、中はピンク色。

口に入れると、歯ごたえのしっかりした食感。

アゴがつかれるくらい、気合を入れて噛みしめます。

うん、美味い！

 

 

チャックステーキと違って、筋張った固さはなくて噛みやすいのですが、とろけるような柔らかさとは言えません。

脂も少な目で、ダイエッターには喜ばれそうですが、個人的にはちょっと物足りません。

 

１ポンドを軽く完食し、お会計へ。

気になるお値段は、２，７７５円（税込）でした。

 

まとめ

Ｈｅｒｏ’ｓ秋葉原店に２０１８年２月から通い始めて、９回目。

初めてチャックステーキ以外のオーダーをしてみました。

その違いを表にまとめてみます。

	チャックステーキ（肩肉）	サーロイン（腰肉）
肉質	噛み応えあり・スジあり	スジはなく、噛みやすい
脂身	多い	少ない
値段	1,868円	2,775円

サーロインステーキは、スジが少なく食べやすいお肉でした。

しかし、とろけるような食感はありません。

どちらかというと、けっこう食べ応えのあるお肉になります。

女性や歯の弱い方には食べやすくて良いのかもしれません。

私は多少スジ張った、噛み応えのあるお肉が好きなので、コストパフォーマンスも含めてチャックステーキのほうが好みです。

 

というわけで、Ｈｅｒｏ’ｓ秋葉原店のサーロインステーキ食レポでした。

 

 

 

 

Hero’s（ヒーローズ）

• 【東京】Hero’s（ヒーローズ）秋葉原店

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