ダイエット楽しんでますかー！
どうも、まーしー（@dietandgolf）です。
糖質オフダイエット中でも安心して食べられるおやつ。
たまご蒸しパンのレシピをご紹介します。
自宅で簡単に、１０分程度で作れてしまうんです♪
キャッチコピーは、
材料
材料は以下の通りとなります。
| 材料 | 分量 |
| 生おから | 50g |
| ベーキングパウダー | 1g |
| たまご | 1個 |
| 牛乳 | 40cc |
| 砂糖 |
大さじ1杯 約10g |
作り方
１．生おから50グラムをボールにあけます。
２．ベーキングパウダーをグラム投入します。
３．砂糖を大さじ1杯入れます。
３．たまごを1個、投入します。
５．牛乳を40cc投入します。
６．ゴムへら等で、全体の色が均等になるまで、切るようにかき混ぜます。
７．生地を型に入れ、サランラップなどでふたをします。
生地が膨らむので、型の半分くらいの高さまで生地を入れます。
型はシリコン製のものが取り出しやすくてＧＯＯＤです。
【写真を撮り忘れました！ごめんなさい】
８．電子レンジ600ワットで2分30秒加熱します。
９．電子レンジから取り出し、冷ましたら完成です。
感想
おからで作ったとは思えないほど、ふわふわに仕上がります。
それでいて、口に入れるとしっとりとした触感もあり、ほんのりとした甘みが広がります。
糖質量の比較
あまりにも簡単にできてしまうので、ブログも簡単に終わってしまいました。
ですので、小麦粉で作った場合と糖質量の比較をしてみました。
| 材料 | 分量 | おから製
炭水化物量 |
小麦粉製
炭水化物量 |
| 小麦粉 | 50g | － | 37.9g |
| 生おから | 50g | 6.9g | － |
| ベーキングパウダー | 1g | 0.3g | 0.3g |
| たまご | 1個 | 0.5g | 0.5g |
| 牛乳 | 40cc | 1.9g | 1.9g |
| 砂糖 | 10g | 10g | 10g |
| 合計 | 19.6g | 50.6g |
※文部科学省【食品データベース】を参照
小麦粉で作った場合と比べて、おからで作った蒸しパンは約60％の糖質オフとなっています。
これなら糖質制限中も安心して食べることができます。
まとめ
というわけで、おからを使ったたまご蒸しパンの作り方をご紹介しました。
慣れてくると、材料の用意から片付けまでで10分程度で終わってしまします。
私はアルミホイルに包んで会社に持っていき、3時のおやつにしています。
できたてのホカホカもおいしいですが、冷めてもしっとりふわふわで美味です。
よかったら皆さんも試してみてください。
このレシピが糖質オフ仲間のお役に立ちますように。
