ゆるーくダイエットとゴルフのブログ

秋葉原Hero’sの【1ポンドサーロインステーキ】実食レビュー!

 

 

 

肉食べてますかー!

どうも、まーしー(@dietandgolf)です。

秋葉原のステーキハウスで絶大な人気を誇る【Hero’s】

そのコストパフォーマンスは他の追随を許さぬところです。

そんな【Hero’s】で、いつものチャックステーキ(肩ロース)ではなく、贅沢にサーロインステーキ(腰肉)を頂いてきました。

そのお味と触感、コストパフォーマンスはいかがなものか?

実食レポートです♪

キャッチコピーは

まーしー
【サーロインのサーってナイトの称号なんだって!】

 

 

 

Hero’s秋葉原店ってどんなお店?

 

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サーロインステーキとは?

イギリスのヘンリー8世が、このステーキを出された際、あまりの美味しさに、

「この肉にサー(ナイト爵)の称号を与える!」

と言ったことから、「サー(ナイト爵)」の「ロイン(腰肉)」で「サーロイン」になったという。

(語源由来辞典より引用)

高級肉の代名詞、サーロイン。

その名称の由来からしてただならぬものを感じます。

その食感はとろけるように柔らかく、脂身も旨みたっぷりとのこと。

期待を胸に、お店に入ります。

 

Hero’s】の1ポンドサーロインステーキを食べてきた!

秋葉原駅から徒歩5分。

1ポンドステーキと手作りハンバーグ Hero’s】です。


注文したのは、【サーロインステーキ 1ポンド】

焼き方はミディアム。

ソースはガーリックしょう油を選びます。

カウンターチェックの調味料を眺めながら、お肉の到着を待ちます。

 

そして、サーロインステーキ登場!

油はね防止の紙わっぱで覆われた状態で提供されます。

付け合せはブロッコリ、コーン、パスタ、オニオンです。

食べている最中の洋服の汚れが気になる人用に、紙エプロンも用意されています。

 

第一印象は・・・「ちょっと小さい?」

いつも食べるチャックステーキは、鉄板からはみ出るほどの大きさですが、

サーロインはお行儀よくちょこんとのっている感じ。

下はチャックステーキの写真。

サーロインステーキは、チャックステーキよりも高さがあるので、平面は小さくなるようです。

 

気を取り直して、早速食べてみましょう!

見てください!この断面!

外はこんがり、中はピンク色。

口に入れると、歯ごたえのしっかりした食感。

アゴがつかれるくらい、気合を入れて噛みしめます。

うん、美味い!

 

まーしー
・・・あれ?サーロインって柔らかいんじゃなかったっけ?

 

チャックステーキと違って、筋張った固さはなくて噛みやすいのですが、とろけるような柔らかさとは言えません。

脂も少な目で、ダイエッターには喜ばれそうですが、個人的にはちょっと物足りません。

 

1ポンドを軽く完食し、お会計へ。

気になるお値段は、2,775円(税込)でした。

 

まとめ

Hero’s秋葉原店に2018年2月から通い始めて、9回目。

初めてチャックステーキ以外のオーダーをしてみました。

その違いを表にまとめてみます。

チャックステーキ(肩肉) サーロイン(腰肉)
肉質 噛み応えあり・スジあり スジはなく、噛みやすい
脂身 多い 少ない
値段 1,868円 2,775円

サーロインステーキは、スジが少なく食べやすいお肉でした。

しかし、とろけるような食感はありません。

どちらかというと、けっこう食べ応えのあるお肉になります。

女性や歯の弱い方には食べやすくて良いのかもしれません。

私は多少スジ張った、噛み応えのあるお肉が好きなので、コストパフォーマンスも含めてチャックステーキのほうが好みです。

 

というわけで、Hero’s秋葉原店のサーロインステーキ食レポでした。

 

Hero’s秋葉原店ってどんなお店?

 

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Hero’s(ヒーローズ)

東京都千代田区外神田1-6-7 秋葉原センタービル1F

東京都渋谷区笹塚1-56-18 京王クラウン街

東京都調布市布田1-46-2 アネックス調布 2階

東京都武蔵野市吉祥寺本町1-2-5 山利屋ビルB1F

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